3種の八丁味噌と米味噌をブレンドしたオリジナルの合わせ味噌と、かつおの枯節と真昆布をベースに椎茸の旨みを加えた黄金出汁が特徴。
コシの強い極太うどんと味噌出汁が絶妙に絡み合う、熱々のこだわりの味噌煮込みうどんをぜひご堪能ください!