白いチーズソースに映える旬のコントラスト。
スモークホタルイカの芳醇な旨みを、薪窯の香ばしさとともに。
柔らかな日差しに春の訪れを感じ、心浮き立つ季節となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
ピッタ ゼロゼロ イクスピアリ店では、テーブルの上を一気に春色に染める、目にも鮮やかな新作ピッツァをご用意いたしました。
今回お届けするのは、春の味覚を贅沢に散りばめた「桜えび、アスパラとホタルイカのピッツァ」。
まろやかな白いチーズソースをベースに、桜えびの可憐なピンクとアスパラガスの爽やかな緑をあしらい、春の芽吹きを表現しました。口に運べば、たっぷりとのせた桜えびの香ばしい塩味が広がり、続いてスモークしたホタルイカの凝縮された旨みが鼻を抜けていきます。
店内の薪窯でじっくりと丁寧に焼き上げることで引き出される小麦の香りと、春の食材が織りなすハーモニーは、まさに至高のひととき。
新しい季節の始まりに、大切な方と「春」を味わう賑やかなランチやディナーはいかがでしょうか。
皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。