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【料理長おすすめ】苦味が旨い!沖縄のソウルフード「ゴーヤチャンプルー」

2026年05月15日
おすすめ

キンキンに冷えたビールや泡盛と一緒に、
沖縄の夏を先取り!!

日頃より海人酒房 イクスピアリ店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

舞浜の空も夏を思わせるような日差しが届き、パーク帰りやショッピングを楽しむ人々の活気で街が賑わう季節となりました。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

海人酒房 イクスピアリ店では、これからの暑くなる季節、ぜひお召し上がりいただきたい、当店自慢の「ゴーヤチャンプルー」をご用意しております。

言わずと知れた沖縄のソウルフードですが、当店のチャンプルーは料理長こだわりの火加減で仕上げた自信作。ゴーヤ特有のシャキッとした食感と、噛むほどに広がるほどよい苦味が最大の魅力です。独特の苦味がポークの塩気やふんわりとした卵のまろやかさと絶妙に溶け合い、一度食べれば箸が止まらなくなるようなクセになる味わいに。

キンキンに冷えたオリオンビールはもちろん、芳醇な香りの泡盛とも相性が抜群で、一口ごとに沖縄の情景が浮かぶようなひと時をお届けいたします。

これから梅雨や夏本番へと向かう時期ではございますが、ほろ苦旨いゴーヤ料理を囲んで、心も体も元気にチャージしていただければ幸いです。

爽やかな風が吹き抜けるイクスピアリ店にて、皆さまの笑顔にお会いできることをスタッフ一同心よりお待ちしております。