「肉厚」「炭火焼き」「粗塩」にこだわった、仙台名物牛たん専門店です。 弾力ある噛みごたえと溢れ出す肉汁、炭火で焼き上げた香ばしさ、 オリジナルブレンドの粗塩で仕上げ、素材の旨味・甘みを最大限に引き出した牛たんは格別です。
