新宿駅南口直結の新宿ミロード9Fに店を構えるCAFE HUDSONでは、春めくこの季節にぴったりな“桜のリコッタパンケーキ”を、期間限定にて販売を開始いたしました。
泡立てたメレンゲとヨーグルトを加えて、ふっくらと、そしてしっとりとした食感を出した自家製リコッタパンケーキに、桜の葉や甘じょっぱい桜あん、もっちりとした食感がアクセントになる桜餅をサンド。リコッタチーズの程良い酸味と、パステルピンクが見た目にも愛らしい桜の生クリーム＆桜シロップは相性抜群です。桜の塩漬けやベリーを散りばめて、お皿の上に暖かな春が訪れたようなパンケーキに仕上げました。
【商品概要】
商品名/価格：桜のリコッタパンケーキ / 1,740円(税込1,914円)
販売期間：～2024年4月末予定※予告なく販売終了となる場合がございます