心地よい季節とともに
柑橘香る白と果実味豊かな赤を
日頃より、バル・リカ・セルヴェッサ イクスピアリ店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
やわらかな春の陽射しに、気持ちまで軽やかになる季節となりました。
このたび当店では、春の訪れに寄り添うおすすめのスペインワインとして、白・赤それぞれ個性の異なる2本をご紹介いたします。
画像右の「ガッシーナ・デ・ピエル イキガイ」は、スペイン・ペネデス産のオーガニック白ワイン。地中海のニュアンスを感じさせるチャレロ種を使用し、柑橘や白い花を思わせる香りと、フレッシュで辛口の味わいが広がります。前菜や魚介料理と合わせれば、その軽やかな魅力をより一層お楽しみいただけます。
画像左の「ガッシーナ・デ・ピエル ミメティック」は、高原産地カラタユドの樹齢の高いガルナッチャを主体に仕立てた赤ワインです。熟した果実味の中に、プラムやブルーベリーを思わせる黒果実のアロマ、さらにタイムやミントのようなハーバルなニュアンスが重なり、奥行きのある味わいに。肉料理はもちろん、しっかりとした旨みのあるお料理とも好相性です。
心地よい春風を感じるテラス席で、お料理とともにゆったりとワインを味わう時間も、この季節ならではの楽しみのひとつ。
春のひと皿に寄り添う一杯として、また穏やかな午後や夕暮れを彩る一杯として、ぜひお楽しみください。
春の空気に包まれながら味わうワインとともに、今月も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。