いつも、バル・リカ・セルヴェッサをご利用いただき誠にありがとうございます。
沈丁花の甘い香りが漂い、春の訪れを告げる今日この頃、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
当店では、本日よりスペインの米料理として知られるメニューが新登場いたします。程よい酸味のトマトソースに、食感を残した挽肉やチーズの風味を包み込んだ“トマトソースのメロッソ”。
メロッソとは、スペイン語で「ハチミツのような」という意味を持つそうで、仕上がりがとろ～っとしており、そのテクスチャーがまるでハチミツみたいな印象から由来するのだとか。
お肉の旨みや甘み、そしてチーズのコクとトマトの心地よい酸味が三位一体となった新メニュー。ぜひ、この機会にお試しください。
この春も、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。