～モルトとホップの贅沢な競演～
寒さが身に染みる季節となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
ロティズ・ハウスでは、温かなお料理と共に楽しんでいただける、冬の特別醸造ビールをご用意いたしました。
英国の伝統的なスタイル「バーリーワイン」を、ドライで洗練された味わいに仕上げた一本。
「大麦のワイン」を名に持つこのビールは、長期熟成が可能なハイアルコールビールです。贅沢にモルトとリーフホップをふんだんに使用することで、一般的なバーリーワインが持つ濃厚さに加え、フルーティなアロマと、スパイスのような複雑味を持つドライなフィニッシュを実現しました。濃厚なモルトの甘みを感じながらも、キレのあるドライな後味が特徴の「ブリュット・バーリーワイン」は、肉料理はもちろんチーズなどとも最高のペアリングをお楽しみいただけます。
本格的な冬を迎え、一年を振り返るこの時期に、時間をかけてゆっくりと味わうにふさわしい特別な一杯です。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※予告なく販売終了となる場合がございます