琥珀に溶け合う、
焦がしたココナッツとショコラの甘美なる誘惑
日頃より、Torcedor イクスピアリ店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
日増しに暖かくなり、夕暮れ時には初夏の気配さえ感じられる心地よい季節となりました。
本日ご紹介するのは、ラム酒の聖地バルバドスとフランスの伝統が響き合う、プランテーション XO 20thアニバーサリーです。
このラムの最大の特徴は、独自のダブルエイジング（二重熟成）にあります。カリブ海の温暖な気候のもと、バーボン樽で長期間熟成された原酒は、やがて海を渡りフランスのコニャック地方へ。そこで名門コニャックの古樽へと移し替えられ、じっくりと優雅な後熟（フィニッシュ）の時を過ごします。
グラスを傾ければ、バニラやトーストしたココナッツ、キャラメル、そしてミルクチョコレートを思わせる甘く豊かな香りが、春の夜風に溶け込むように立ち上ります。その口当たりは驚くほど滑らか。アルコールの刺激を感じさせないまろやかさは、ラムを初めて嗜む方から上級者の方まで、誰もが一瞬で虜になるほどのエレガントな気品を湛えています。
移ろいゆく季節の合間に、時間を忘れて浸りたい夜。
ストレートやロックで、その芳醇な香りと長く続く余韻を存分にお愉しみください。
皆さまのご来店をお待ちしております。