もぎたての果実とバニラの甘やかな調和
柔らかな日差しに春の気配を感じる季節となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
新しい季節の始まりを祝うかのように、今月、トルセドールが自信を持ってお薦めするのは、ロンドンが生んだ芸術的なブレンデッドモルト「コンパスボックス オーチャードハウス」です。
ウイスキー造りを「アート」と捉え、既存の枠にとらわれない独創的なブレンディングで世界を魅了するインディペンデント・ボトラー、コンパス・ボックス社。彼らが「オーチャードハウス（果樹園）」という名に込めたのは、まさに溢れんばかりの果実の生命力。
ハイランド地区を中心とした厳選されたモルト原酒を、その名の通り「果樹園にある様々なフルーツ」をイメージして緻密にブレンド。 グラスを近づければ、もぎたてのアップルや洋ナシ、そしてライムキャンディを思わせる爽やかな芳香が鼻腔をくすぐります。口に含めば、しっかりとしたモルトの旨みとジンジャーのアクセントが広がり、やがてハニー、野イチゴ、さらにはバニラのショートブレッドのような優しい甘みが、心まで解きほぐすように穏やかに包み込みます。
春の陽光を閉じ込めたような、瑞々しくも奥行きのある一杯。
一日の終わりに、軽やかな果実の調べに身を任せる贅沢なひと時をお過ごしください。
今月も、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。