●BEEF
ピッカーニャ(牛ランプ・イチボ) / アウカトラ(牛ランプ) / フラウジーニャ(ハラミ)/ クッピン(こぶ肉)
●PORK,CHIKEN
ロンボ ジ ポルコ(豚肩ロース) / リングイッサ(豚生ソーセージ) / フィガード(牛のレバー) / コシャ ジ フランゴ(骨付き鶏もも肉) / コラソン(鶏のハツ)
●OTHER
カマラオ(海老) / アバカシ(パイナップル)
※シュラスコの品数については、メニュー通りご提供させていただいておりますが、牛肉の仕入れが不安定な為、一部ご提供が出来ない部位が発生する可能性がございます。